• IDÉ
  • HÅNDTEGNING
  • GRAFISK TILRETTELÆGNING
  • TEKST REDIGERING


NÆRVÆRKET har tegnet ETIKET for ØRBÆK BRYGGERI.
UMAMI Julebryg bliver nyeste skud på stammen af UMAMI øl fra ØRBÆK BRYGGERI. Glæd dig til julen 2017!


UMAMI er det femte smagselement (de øvrige fire smagselementer er SØDT, SURT, SALT og BITTERT). UMAMI blev opdaget for ca. 100 år siden af Kikunae Ikeda, en japansk professor, da han isolerede smagsstoffet i tangsuppe. På japansk betyder UMAMI lækker eller delikat. På engelsk kan det bedst oversættes til “savoury”, velsmagende.